----69岁外婆：腌咸鸡蛋时 ， 别加水 ， 多加点“它” ， 保准鸡蛋个个冒油//----

腌咸鸡蛋

食材：鸡蛋、啤酒、白酒、盐、油、罐子 。

做法：

第一步 ， 我们在挑选鸡蛋时 ， 一定要选取表面光滑无裂缝的鸡蛋 ， 否则的话会使鸡蛋变臭 。 我们将鸡蛋清洗干净后 ， 然后将表面的水去除 ， 放入盘中备用 。

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