冬季易上火,降火吃什么?( 三 )

冬季易上火,降火吃什么?

----冬季易上火 , 降火吃什么?//----

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料:雪梨1个,青萝卜1个,红枣4个,猪瘦肉250克,生姜2片 。

做法:雪梨、青萝卜去皮、切块 。 猪瘦肉切小方块状,红枣去核 。 以上材料一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮方下盐 。

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦 。