在蔬菜水果的选择上 ， 邸海灵依然建议要保证食材的多样性 ， 而且要做到餐餐有蔬菜 。 在选购蔬菜的时候 ， 深色蔬菜要占到一半 ， 这类蔬菜含有胡萝卜素和植物化学物多 ， 比如菠菜、茼蒿、芥蓝等 ， 大白菜和圆白菜 ， 因为颜色浅 ， 在营养上就会稍微逊色一些 。 另外 ， 红色的蔬菜如胡萝卜、红椒等也都是很好的选择 。 土豆、藕、芋头含糖量较高 ， 可以在每餐中当成一部分主食 ， 餐桌上这类食物多 ， 主食就可以相对少吃一些 。 每天建议摄入深色蔬菜和瓜茄类一斤左右 。

在水果的选择上 ， 邸海灵告诉我们 ， 不一定非得应季 ， 现如今很多大棚里种植的反季水果都是十分营养健康的 。 但是水果不能代替蔬菜 ， 比如今天不吃蔬菜了用水果代替 ， 这种做法是不科学的 ， 建议每天摄入水果半斤 。 局部变质的水果要整个扔掉 。

零食：坚果选稍微炒制的就好 ， 少选糖渍蜜饯

坚果对人体的好处不言而喻 ， 但值得注意的是 ， 目前市场上的坚果 ， 很大一部分是烤过或煎炒过的 。 有些坚果含有较多的油脂成分和大量的“隐形盐” ， 大大超过人均日摄入量标准 ， 高血压患者一定不要多吃 。 选择坚果也是要符合多样性原则 ， 杏仁、开心果、花生、腰果、核桃等 ， 摄入量最好每日25克左右 。 建议选择未经过处理的自然状态的坚果 ， 或者只是经过轻微炒制的坚果 。 如带皮又没有调味的核桃 ， 没有经过调味品包裹的大杏仁 ， 原味的带皮榛子等 。

• 科学家研究Omega-3如何抑制小鼠肿瘤生长
• 胃不好如何养胃护胃 千万别忽视胃炎胃痛
• 养生|吃饭如何才能七分饱？7个方法帮你控制食量，避免健康问题！
• 青少年近视100问：阿托品防控近视，应如何使用？
• 湖南医聊|如何预防大肠癌？做好四件事不给它“可乘之机”
• 急性上消化道出血如何选药？3张经典处方帮你搞定
• 手足口病不简单，不典型手足口如何从皮疹入手？
• 男生高考志愿被调剂到护理专业，未来该如何规划？要复读吗？
• 狼疮诊断率如何提高？只靠一个检查够了吗？
• 【古代女人是如何减肥的】揭秘赵飞燕和杨贵妃减肥秘籍