好看又好吃的15道木须肉做法,客人吃了舍不得走,一年四季排长队(22)
里脊肉切粗一点的肉丝 ,
加入少许盐 , 少许料酒和水淀粉 , 搅拌均匀 , 腌制1小时
黄瓜和胡萝卜切丝 , 不要太细
泡发黑木耳焯水 , 切丝备用
鸡蛋炒成蛋花
肉丝煸炒至断生
锅中加少许油 , 爆香葱花
下胡萝卜丝煸炒几下
倒入黄瓜丝煸炒几下
将黑木耳和肉丝鸡蛋一起倒入锅中 , 加入1小勺盐 , 少许糖 , 2勺蚝油 , 大火翻炒均匀
盖盖子中小火焖5分钟
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