第三种就是著名的陕西岐山臊子面了 ， 这个面条在舌尖上的中国当中有详细介绍过 ， 其实陕西省跟山西省是挨着的两个省份 ， 因此他们的饮食风格也都是差不多的 ， 只不过陕西省要更加粗犷一些 ， 他们吃的臊子面主要是要更讲究臊子的做法 ， 对于面条则是选用合适的就好了 ， 臊子面最精华的部分是在他的臊子采用碎肉 ， 胡萝卜 ， 木耳 ， 葱花等等食材炒在一起 ， 再加上正宗的郫县豆瓣儿 ， 把它做成非常正宗的臊子 ， 浇在面条上边只吃面不喝汤 ， 非常好吃 。

----盘点中国最好吃的几种面条 ， 第四种全国各地都有卖 ， 你吃过吗？//----健康频道 http://

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