盘点中国最好吃的几种面条,第四种全国各地都有卖,你吃过吗?( 四 )
第三种就是著名的陕西岐山臊子面了 , 这个面条在舌尖上的中国当中有详细介绍过 , 其实陕西省跟山西省是挨着的两个省份 , 因此他们的饮食风格也都是差不多的 , 只不过陕西省要更加粗犷一些 , 他们吃的臊子面主要是要更讲究臊子的做法 , 对于面条则是选用合适的就好了 , 臊子面最精华的部分是在他的臊子采用碎肉 , 胡萝卜 , 木耳 , 葱花等等食材炒在一起 , 再加上正宗的郫县豆瓣儿 , 把它做成非常正宗的臊子 , 浇在面条上边只吃面不喝汤 , 非常好吃 。
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