糖尿病人宜摄取充足的膳食纤维 。 未加工的豆类 ， 水果 ， 蔬菜 ， 全谷类等食物可摄取丰富的膳食纤维 。 糖尿病人应注意血脂肪的控制 ， 宜避免摄取过量油脂与胆固醇 。 应少吃油炸 ， 油煎 ， 油炒和油酥 ， 以及猪皮 ， 鸡皮等含油脂高的食物 。 宜多采用炖 ， 烤 ， 烧 ， 清蒸 ， 水煮 ， 凉拌等方式烹调食物 。

最新的研究显示 ， 单元不饱和脂肪酸有利心脏血管的保护 ， 可选购一些单元不饱和脂肪酸含量高的油类(如橄榄油 ， 苦茶油等)作为食用油 。

糖尿病人不宜饮酒 。 三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒 。

如果不得已需饮酒 ， 应列入饮食计划 ， 并列入脂肪类代换 ， 每日不超过90大卡(约13克酒精量) 。

糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取 ， 血压宜控制在140/90mmHg以下为佳 。

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