蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外 ， 还含有35%的果糖 。 果糖的吸收利用不受胰岛素制约 ， 对血糖升高影响不大 。 据称 ， 国外有些学者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质 ， 认为糖尿病病人可以吃蜂蜜 。

国内也有学者认为 ， 蜂蜜能滋阴润燥 ， 糖尿病患者吃蜂蜜不但无害 ， 而且有辅助治疗作用 。 但考虑到蜂蜜中含糖量很高 ， 所以在使用时 ， 中医也持慎重态度 ， 参考病人的血糖和尿糖的情况 ， 辨证施治 ， 不能认为所有糖尿病患者都可以服用的 。 总之 ， 糖尿病患者在病情不稳定的情况下 ， 还是慎吃蜂蜜为好 ， 需要时最好是在医生指导下使用 。

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