千滚水也就是反复烧开的水或者水沸腾了很长时间 ， 虽然会有一部分产生亚硝酸盐 ， 可是这个量是微乎其微的 ， 也是可以放心饮用的 。 研究证明 ， 自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L ， 即使反复烧开也是符合国家安全标准的 。

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