2 ， 银耳 。 银耳有“菌中之冠”的美称 ， 是名贵的营养滋补佳品 ， 味甘、淡、性平、无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。 可做菜肴或炖煮食用 ， 例如与百合或樱桃加冰糖做羹 。 润肺化痰、养阴生津 ， 可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症 。

3 ， 萝卜 。 萝卜是根茎类蔬菜 ， 含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 ， 生食熟食都可以 。 白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维 ， 具有促进消化 ， 增强食欲和止咳化痰的作用 。 胡萝卜润肺排毒也很好 。

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