中医解读腊八粥,腊八养生须 “粥道“!( 十 )
原料:花生40克 , 黄豆40克 , 薏仁40克 , 红豆40克 , 红枣6--8个 , 莲子15克 , 桂圆肉30克 , 糖1/2杯 , 水10杯
做法:
1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小时 。
2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟 。
3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟 , 将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟 , 入糖煮开可熄火 。
▲咸腊八粥
原料:大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉 。
做法:
1、大米淘洗干净 , 开洋用料酒泡发 , 火腿、香菇切丁 , 胡萝卜、山药去皮切丁;
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