买酱油时,看到这些拿上就走,超市售货员:一看就知是“内行人”( 三 )
第一点就是我们在买酱油的时候都是一定要看好酱油的配料的 , 想必大家应该也都是知道的吧 , 在制作酱油的时候 , 最主要的食材也就是大豆 , 其实大豆也就是黄豆 , 所以说不管是哪一种类型的酱油配料绝对都是离不开大豆水和盐的 , 或许在做酱油的时候也都是会加入一些其他的谷物作为辅料 , 其实现在有很多市场上面酿造酱油的配料表上都是会有谷氨酸钠 , 柠檬酸等等一些食品添加剂的 , 所以说配料上越简单也就说明这种酱油的酿造工艺就会越好 。
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