用压力锅借力 ， 只需要一小碗水的量就足够了 ，

猪蹄移至压力锅 ， 把小碗水一起倒进去

设置肉类键25分钟猪蹄的软烂程度刚刚好 ，

待自动放完气后 ， 打开盖子晾会儿 ， 小心烫到手哦

再返回炒锅收汁 ， 加上盐大火收几分钟 ， 不用收太干 ， 收到猪蹄看起来油亮亮的 ， 加点鸡精就可以出锅了

土豆片炒猪头肉

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