因为人们熬汤的时候费时费力 ， 所以大家往往熬一大锅 ， 一连吃好几天 。 剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内 ， 会析出对人体有害的物质 。 存汤的最好办法是 ， 汤里不要放盐之类的调味料 ， 煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的 ， 喝不完的 ， 最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里 。

6、豆浆

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豆浆在高温状态下会变质 ， 常温情况也很难保存很久 ， 一般采用低温保存 。 若当天的豆浆没有喝完 ， 第二天再喝 ， 有可能导致腹泻 ， 这多因为豆浆变质了 ， 所以隔夜豆浆尽量不要喝 。

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