2、将鱼片装入碗中 ， 放入少许盐、鸡粉、胡椒粉 ， 搅拌匀 。

3、淋入适量水淀粉 ， 继续搅拌匀 。

4、倒入食用油 ， 腌渍10分钟 ， 至其入味 。

5、锅中注入适量清水烧开 ， 放入适量盐、鸡粉、食用油 。

6、放入姜片、枸杞子 。

7、撒入枸杞叶 ， 搅拌匀 。

8、倒入腌好的鱼片 ， 搅散 ， 略煮片刻 。

9、加入少许胡椒粉 ， 淋入芝麻油 ， 煮至沸 。

10、关火 ， 用勺搅匀调味即可 。

青春小妙招：鱼片易熟 ， 不宜煮太久 ， 否则会失去鲜嫩的口感 。

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