----豆腐做成海鲜的味你会吗？不仅便宜 ， 做法还很简单//----

香辣炒豆干

材料：青线椒10根 ， 五香豆干200g ， 肉末100克 ， 豆豉 ， 朝天椒1根 ， 葱2颗 ， 蒜末 ， 酱油 ， 料酒 ， 糖 ， 黑胡椒粉 ， 香油

做法：1.备齐洗净所有食材 。 豆干切粗条 ， 青线椒斜切段状 。 豆豉洗净 ， 葱切段 ， 红朝天椒切碎 ， 蒜头切末备用

2.这道菜可以不放油 ， 先将肉末入锅炒散 ， 小火煎一下让油脂流出 ， 利用锅中肉末流出的油爆香

3.末和葱段 ， 并放入豆豉炒香 ， 接着加入切好的豆干拌炒

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