----豆腐做成海鲜的味你会吗？不仅便宜 ， 做法还很简单//----

虾酱烧豆腐

材料：北豆腐一盒 鲜虾100克 芹菜100克虾酱1汤匙（15克）姜3片料酒一茶匙（5ml）水淀粉1汤匙（15ml）

做法：1.鲜虾去外壳去除沙线后洗净 。 芹菜去叶洗净后切成段 。 姜洗净后切片 。 豆腐切2cm大的小块 ， 放入煎锅中 ， 用中火双面煎成金黄色 。

2.锅中再倒入少许油 ， 待油7成热时 ， 放入姜片炸出香味后 ， 倒入虾酱炒炒散 ， 再倒入芹菜段和虾 ， 此时烹入料酒翻炒几下 ， 倒入清水 ， 没过锅中食材的1/3 。

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