8.耗儿鱼

在重庆的江湖菜届 ， 耗儿鱼也绝对是可以圈点的一道硬菜 。 不管麻辣泡椒还是水煮干烧 ， 这种肉多刺少的鱼 ， 都能完美呈现出它的鲜味 。

----全重庆最好吃的16道鱼 ， 哪一道是你最爱？//----

○ 推荐：吊锅耗儿鱼

○ 地址：渝中区上大田湾62号附1号(市体育馆旁)

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