食材解密

黑木耳含有丰富的维生素K ， 能减少血液凝块 ， 预防血栓症的发生 ， 有预防和改善动脉粥样硬化及冠心病的作用 。 此外 ， 黑木耳对胆结石也有一定的改善作用 。

选购·储存

优质的黑木耳耳大肉厚、乌黑光亮 ， 背面稍呈现灰暗色 ， 长势坚挺 ， 有弹性 。 黑木耳宜放在通风、干燥 ， 阴凉处保存 。

菠萝炒木耳

----黑木耳含有丰富的维生素K能减少血液凝块//----

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