----元旦佳节 五道家常硬菜//----

水煮肉片：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料 ， 猪肉洗净切成片 ， 白菜叶洗净 ， 在热油锅中煸香红辣椒 ， 参加清水、肉片、大料、豆辨酱 ， 煮约莫8分钟 ， 放入白菜再煮5分钟 ， 末了放入盐、味精 ， 撒葱花、蒜末就可以出锅了 。

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