从营养保健的角度来说 ， 平时清淡饮食有益健康 ， 所以也是一种健康饮食方式 。 可很多人认为清淡饮食就是吃素食 。 其实 ， 这是一个很大的误区 。 小编单位的一位陈师傅 ， 今年50岁了 ， 觉得要保持标准体重 ， 避免三高 ， 所以一日三餐全食素 ， 结果前段时间单位组织体检 ， 竟检出胆囊结石 。 “不是高脂饮食才易诱发结石吗 ， 我天天都是吃素怎么也会得结石” ， 对此 ， 陈先生百思不得其解 。 经过医生解释才恍然大悟 ， 原来长期素食也是会患上胆结石的 。 尤其是50岁以上的人群不吃肉 ， 只吃素更易患上胆结石 。 这是为什么呢？小编请教了当地一位专业医生 ， 他给小编做了详细解答 ， 下面我就来分享下吧 。

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