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它富含SOD、槲皮素、鞣花酸等有益血管的物质,大致功能如下:
被称为"血管清道夫",也是自由基天敌的是--SOD;
扩张冠状动脉,减少毛细血管脆性,降低"三高"的是--槲皮素;
可降低高血脂、高血压及高血糖的是--鞣花酸。
人体无法自行合成这些元素,山梅中的上述成分有66.83%以上。
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