南通食药监最新抽检结果：30批次不合格涉及鸡肉、豆芽、河虾、小白菜……( 五 ) 昨日

4、本次抽查发现流通领域小白菜阿维菌素超标

阿维菌素是一种被广泛使用的农用或兽用杀菌、杀虫、杀螨剂，也称阿灭丁，其作用机制是干扰神经生理活动，刺激释放γ-氨基丁酸。阿维菌素对螨类和昆虫具有胃毒和触杀作用，喷施叶表面可迅速分解消散，渗入植物薄壁组织内的活性成份可较长时间存在于组织中，螨类成虫、若虫和昆虫幼虫与阿维菌素接触后即出现麻痹症状，不活动、不取食。阿维菌素属高毒杀虫剂，人食用喷洒过阿维菌素的食物易产生中毒症状，早期症状为瞳孔放大、行动失调、肌肉颤抖，严重时会导致高度昏迷。

5、本次抽查发现流通领域原木香菇二氧化硫被检出

二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，通常情况下以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品加工处理，具有漂白、防腐和抗氧化的作用。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量摄入不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，新鲜香菇中不得使用亚硫酸盐、二氧化硫等物质。不合格原因可能是生产经营者为达到美化外观、防腐目的，而超范围使用二氧化硫。

南通食药监最新抽检结果：30批次不合格 涉及鸡肉、豆芽、河虾、小白菜……( 五 )

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