我们常喝的牛栏山是“酒精酒 ”吗?这有你想要的真相( 二 )
可以看出 , 牛栏山的执行标准为GB/T 20822 , 是固液法 , 是按照纯粮和食用酒精的一定比例混合而成 , 因此严格来说 , 牛栏山也添加了食用酒精 。
----我们常喝的牛栏山是“酒精酒 ”吗?这有你想要的真相//----
不过说到食用酒精 , 既然是国家允许的 , 那基本上适量喝 , 也没什么大问题 。 这里需要给大家科普一下 , 食用酒精其实也是用粮食做的 , 只不过是为了增加产酒效率而提前做好的 。 我们都知道 , 酱香酒是需要通过很多复杂工序制作而成 , 因此纯粮固态酒的生产周期很长 。 那么 , 为了减少时间成本 , 所以采用液态生产法 。
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