为什么蜂蜜低温不结晶?蜂蜜低温会结晶吗?( 二 )
----为什么蜂蜜低温不结晶?蜂蜜低温会结晶吗?//----
一般来说在都是天然成熟蜜的情况下 , 蜂蜜在低温的时候不易结晶有两种情况 , 一种是葡萄糖结晶核运动变缓 , 一种就是果糖的含量高 。 蜂蜜结晶是需要一个适宜的温度的 , 在低温的情况下葡萄糖结晶核的运动会减慢 , 会在一定程度上影响蜂蜜结晶 , 会让蜂蜜变得比之前黏稠 。
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