主要指抗胃酸类药物 ， 如小苏打、胃舒平、达喜等 。 这类药物呈碱性 ， 通过中和胃酸来缓解胃部不适 。 食醋中的大量有机酸——醋酸进入胃中 ， 不仅直接降低胃液的pH值 ， 还会刺激胃酸大量分泌 ， 而服下的含碱性成分的胃药又马上与醋酸发生中和反应 ， 使这些药物的药性失效 。 这不仅使胃病得不到有效治疗 ， 醋酸如果长时间保持这种状态 ， 还会对胃黏膜造成损伤 ， 甚至引发胃溃疡、胃穿孔等严重后果 。