3、控制烧制时间 ， 时间过短的话 ， 鱼肉和鱼骨不易分离 ， 过长的话保持不了鱼的完整性 。

小炒牛肉

----两荤两素的美食菜谱 ， 好吃易做 ， 普通的食材做出不普通的味道//----

做法

1、牛肉切片放料酒 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 淀粉 ， 少许食用油抓匀腌制15分钟；

2、青红椒切块 ， 葱切段 ， 黄米椒切粒 ， 泡姜切片 ， 姜蒜切米；

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