此菜蛋白质含量超高,做法简单,吃一口就爱上,孩子老人都喜欢!( 三 )

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第三步:把蒜苗放在清水下 , 反复的冲洗干净 。 之后切成段 , 放在一旁备用 。 大蒜去掉外皮 , 拍碎 , 切成末 。

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第四步:在锅中倒入适量的食用油 , 用大火把油烧开 。 放入鸡蛋液 , 炒制成型了以后用铲子把它铲碎 。 放入豆腐块 , 然后放入蒜苗和大蒜 , 翻炒大约三到五分钟 。 加入适量的食盐 , 鸡精 , 味精 , 料酒 , 五香粉 , 继续翻炒 , 接着加入适量的清水 , 盖上锅盖 , 焖大约五到八分钟就可以盛出食用了!