炒年糕的做法-炒年糕怎么做?

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕 , 是农历年的应时食品 。 我国地域广、风俗习惯各地不同 , 年糕的种类也多种多样 。 浙江的年糕以宁波的为普遍 , 主要是晚粳米做的 , 水磨年糕 。 年糕不仅是一种节日美食 , 而且岁岁为人们带来新的希望 , 寓意万事如意年年高 。

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