具体而言怎么吃？

对于粗粮、杂豆类食物来说 ， 建议可以与米饭各一半进行搭配 ， 粗粮占到每日主食总量的一半；对于肠胃不好和中老年人来说建议可以占到总量的三分之一 。

对于薯类食物来说 ， 首先每天都要有摄入 ， 无论是红薯还是白薯 ， 和米饭搭配 ， 可以占总量的三分之一 。

对于蔬菜而言 ， 在米饭将要蒸熟的时候再放入 ， 稍加调料 ， 帮助突显美味；菌菇类食物也是如此 。

晚上不吃米饭有啥影响？

其实没啥影响 ， 其他主食相比米饭来说可能会更加健康 ， 前提晚餐一定要摄入主食 ， 用粗杂粮、杂豆类食物代替米饭没有任何问题 ， 对于减肥会更加靠谱 。

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