未成熟的西红柿能吃吗?吃生西红柿好吗

番茄含有丰富的营养 , 又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。 据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄 , 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。 番茄含的“番茄素” , 有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类 , 有助消化的功能 。

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