你不知道的美食五大怪,你吃过几个~
1、牛、羊瘪 , 又被称为“百草汤” , 是贵州省从江县内苗、侗等民族最爱吃的菜肴之一 , 是侗族筵席上必不可少的主菜.入口微苦 , 有健胃、祛热和助消化的功效 , 被黔东南少数民族视为待客上品 。
瘪是侗族特有的食物 , 为牛羊等动物胃里未消化的草类液体和胃液的混合 , 味道有些苦 , 在烹制牛羊肉时都会放入 。 牛羊瘪在榕江、榕江、黎平一带比较常见 , 游客可以试着尝试一下 , 如果忌讳 , 在点餐前要提前跟厨师说明 。
----你不知道的美食五大怪 , 你吃过几个~//----
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