晚餐不知道吃啥好,试试这道粗粮粥,软糯香滑,皮肤也变好了
晚餐不知道吃啥好 , 试试这道粗粮粥 , 软糯香滑 , 皮肤也变好了
夏天到了 , 减肥是每个人的必修课 , 晚餐不知道吃啥好 , 试试这道粗粮粥 , 软糯香滑 , 越喝越舒坦 , 润肠通便还不长肉 , 皮肤也变好了 。
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俗话说早饭要吃好 , 午饭要吃饱 , 晚饭要吃少 , 这是人们长期积累的经验 , 不可忽视 。 三餐中最重要的就是早餐 , 早餐不能马虎 , 是一天的开始 , 急需补充能量 。 午餐是承前启后的加油站 , 即使想减肥 , 也要补充能量才有力气减肥 。 晚餐就不一样了 , 晚餐如果吃得太饱 , 可能会影响到肠胃的消化甚至影响到睡眠 , 所以建议大家晚餐要适量 , 不要吃得太饱 , 晚餐喝粥也是不错的选择 , 可以喝一些红豆粥 , 小米粥 , 红枣莲子粥、玉米南瓜粥等粥类 , 东北人喜欢大碴子粥 , 我家常吃 , 百吃不厌 。
今天的大碴子粥有3种食材 , 普通大碴子和黏大碴子在家饭豆子 , 口感滑滑的 , 软软的黏糯香甜 , 老人孩子都爱吃 。 大碴子源自玉米 , 玉米作为粗粮中的保健品 , 是低脂肪低热量的主食之一 。 常食玉米可以促进肠道蠕动 , 增加饱腹感 , 避免身体吸收过多的热量 , 是非常好的健康食物 , 不用刻意减肥 , 易消化 , 不长胖 , 还有美容养颜的作用 。
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大碴子的做法也很多 , 常见的是煮粥 , 还可以磨成面粉做粘豆包、玉米面发糕、贴饼子等等 。 最简单的就是煮粥 , 没有难度 , 加水煮熟就成 , 大碴子粥要想好吃 , 最简单的小技巧 , 就是别忘记放小苏打 。
很多人都纠结 , 要不要放小苏打 , 回答是肯定的 , 要放 , 第一容易煮烂;第二口感特别好;第三营养脾胃 。 我们都知道小苏打是碳酸钠 , 少许放入大碴粥中能使粥变成弱碱性 , 不但营养脾胃 , 对调整人体酸碱平衡大有裨益 。
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【大碴子粥】所需食材:普通大碴子150g;粘大碴子150g;芸豆80g;小苏打适量 。
做法及步骤:
准备食材 , 黄色的是普通大碴子 , 白色的是粘大碴子 , 芸豆我们这边也叫饭豆子 , 就是用来煮饭或者包馅用的豆子 。
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将所有的食材放入大一点的容器里 , 反复淘洗干净 , 放入电炖锅中 。
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