猪瘦肉 200g、榨菜 150g、或萝卜 1/4根

小香葱 3、5棵、盐 1/4小勺、料酒 1小勺

淀粉 1小勺、清水 1大勺、食用油 1大勺

鸡精 少许、粗辣椒粉 1小勺（嗜辣可多放）

----美食大厨教你：“榨菜肉丝”的家常做法 ， 简单易学 ， 十分下饭//----

【制作步骤】

1、猪肉线洗净切片 ， 再成切丝 ， 不要太细 ， 太细容易炒碎 ， 入口口感也不实在 。

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