4、加1小碗水 ， 再加2酒盖的白酒 ， 盖上锅盖转中小火焖煮3分钟 ， 3分钟后揭开锅盖见汤汁基本收干后加入葱花翻炒均匀 ， 即可出锅 。

----酱椒鸡腿 ， 这样爆炒后没有一点腥味酸辣酸辣的 ， 二碗饭是确定了的//----

特写1

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