1、每次少买点 ， 不要“存” ， 以免霉变 。

2、如果您发现有一颗花生坏了 ， 那一碗花生米 ， 或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉 。

3、家里有食物残渣的边边角角 ， 也要清洗干净 。

6小作坊自榨油

一般小作坊的压榨机 ， 或家用榨油机工艺简单 ， 没有除去有害物质工艺 ， 不能对原材料进行精炼 ， 所以对去壳的外表、正常内部已出现黄曲霉毒素的花生 ， 是挑不出来的 。 原料发霉 ， 榨的油中还可能带入黄曲霉毒素 。

建议：去大超市购买知名品牌 。

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