注意：如果有一颗花生霉变 ， 整包花生都要扔掉 。 黄曲霉菌是以孢子形式传播的 ， 食物极易牵连霉变 。

----比砒霜毒10倍 ， 1类致癌物 ， 厨房里最常见！//----

2发苦的坚果

如果吃到变苦的瓜子、杏仁等坚果 ， 一定要及时吐掉并且漱口 。 因为瓜子等坚果的苦味 ， 正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素 。 经常食入 ， 会增加肝癌风险 。

建议： 吃到霉变的、发苦的坚果 ， 千万别犯懒 ， 一定要马上吐出来 。

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