脂肪肝是吃了太多油脂吗?没那么简单!专家为你科学解答防治!( 二 )

1、脂肪肝不等于油脂吃的太多

我们平时一提到脂肪肝 , 就会认为是吃的油脂食物太多了 , 其实这是一种常见的望文生义 。 实际上 , “脂肪肝”这个词是用来描述肝脏组织的病理状态的 , 全称是“肝细胞脂肪变性” 。 肝是脂肪代谢的关键场所 , 所以肝细胞进行脂肪代谢的各个环节如果出现问题 , 都会使脂肪堆积在肝细胞里 , 而不仅仅是因为摄入脂肪过多 。 因此 , 单纯的吃清淡食物并不一定能解决脂肪肝的问题 。

2、肥胖 + 脂肪肝 , 问题可能不简单

肥胖 , 尤其“肚子大”的人 , 如果查出脂肪肝 , 问题可能就不是那么简单了 。 近些年的医学研究认为 , 肥胖 , 尤其是“腹型肥胖” , 与全身的代谢问题有非常大的联系 , 绝不仅仅是饮食的问题 。 肥胖与代谢性疾病 , 很可能是一种互为因果关系的综合症 , 而脂肪肝 , 可能是其中脂肪代谢异常的结果 。 所以 , 肥胖者如果查出脂肪肝 , 更应该关注自己的血糖、血脂和血压 。