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第二条：少油少盐

吃油方面 ， 国人主要有两大问题 ， 一是摄入量超标 。 每人每天的油摄入量为50克以上 ， 远高于25~30克的推荐值 ， 容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对 。 建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等 ， 几种油轮换吃 。 国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍 。 每人每天的盐摄入量应控制在6克以内 ， 相当于一啤酒瓶盖 。

第三条：食物多样、谷类为主

每天最少要吃够20种食物 ， 最好吃到30种 。 早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁 ， 晚上再用七八种材料煮粥 ， 一天吃够20种食物并不难 。 得糖尿病后 ， 担心主食升血糖太快 ， 在此建议糖友多吃全谷物 ， 如杂粮或杂豆 。 为了促消化 ， 可以熬粥吃喝 ， 并提前几小时将食材泡好 。

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