有关肠道健康，你想知道的都在这了_食品健康_什么值得买

胃肠道对于人体健康非常重要，这已经不是什么新鲜事了。它能将食物从嘴里转移到胃，变成可吸收的营养物质和储存的能量。如果你不恰当地给身体补充营养，你的身体就会出问题。
但是最近几年来，科学家们发现胃肠道系统比我们之前对其的认识有更大更复杂的作用。除了消化以外，胃肠道与各个方面的健康都有关联，从免疫到情绪压力再到慢性疾病。
我们现在知道胃肠道中充满着数百亿的细菌，它们不仅仅能够帮助我们处理食物，还能帮助我们身体维持稳态和整体的健康。关键可能在于肠道中的微生物---细菌的组成。
有关肠道微生物的研究还在发展中，但是已经有研究发现特定的环境、食物和行为能够影响肠道健康。接下来让我们来看看为什么肠道健康很重要以及你要如何去改善肠道健康。
肠道健康为什么很重要？

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每个人肠道中的微生物都是独特的，但是就肠道健康而言都有一些共性。在健康个体中，肠道微生物种类繁多。而在不健康个体中，多样性可能就不那么丰富。
有的细菌能对抗炎症，而有的能促进炎症。当肠道正常工作时，这两种类型的细菌会各自“安分守己” 。但是当这个平衡被打破时，炎症细菌就会占主导，并且能产生代谢物，通过肠道进入血液，将炎症分散到身体的其他部位。
肠道中某些特定类型的细菌还能导致其他的状况。动物和人类研究都发现有些细菌与降低免疫功能有关，还有些细菌会提高哮喘和过敏的风险，甚至还有些细菌与慢性疾病（比如糖尿病等）相关联。
肠道健康甚至还与焦虑和抑郁相关。肠道菌群的组成在瘦子和肥胖人群中不一样，表明肠道菌群对于肥胖的影响也很大。

哪些因素能影响肠道健康？很显然，你吃进去的食物对于肠道菌群的组成有很大的影响，但是也还有其他的一些因素，比如天生的特性。有研究表明顺产长大的婴儿比剖腹产长大的婴儿有更加丰富的肠道菌群，这主要是因为顺产过程中暴露的环境。另外，母乳喂养也能促进肠道菌群的多样化。

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情绪压力也是影响肠道菌群的一个因素。科学家们创造了这样一个术语：“脑肠轴”（brain-gut axis），表示来自肠道的信号影响大脑神经递质的通路。虽然这方面的研究还比较少，但是一个人的肠道菌群和心智状态似乎能在一定程度上相互影响。
然后，还有药物，同样对肠道健康有影响。这其中包含了止痛剂和用来治疗胃酸回流、糖尿病和精神疾病的药物。这些药物与肠道菌群的改变都有关联。不过最能改变肠道的药物就是抗生素了，虽然它们是用来杀死有害的细菌，但是它们同样能杀死其他种类的细菌。