为什么没有一种适用于所有人的健康饮食方案( 六 )


她说:“我们不会违背大家普遍接受的健康饮食准则 。 我们仍然应该保持多样化饮食 , 包括各类富含纤维的食物、水果、蔬菜、坚果和豆类 , 摄取适量脂肪和少量加工食品 。
但在这个广谱饮食范围内 , 个性化营养方案还可以使人们更健康 , 而这其中大有学问 。 不过 , 我担心有些人可能会说 , ‘哦 , 这是不是就意味着我可以一天到晚吃巧克力 , 不用吃水果了 。 ’”
“仍然存在一些高层次的健康饮食范式 , ”Elinav 对此表示赞同 , “卡路里依然很重要 。 即便冰淇淋是你的最佳食物之一 , 但是如果你每天吃 10 千克冰淇淋 , 你还是会变胖的 。 ”