什么是保持身体健康并最终达到减肥的关键？( 四 )

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如果我们胰岛素紊乱，有可能会导致什么呢？就是非正常的胰岛素会导致晕倒、暴躁，甚至死亡。每年都有这样的新闻，如果你们关注的话，每年都有这样的新闻。就是早上起来有人上着班，突然低血糖倒那儿了。低血糖比高血糖还危险，高血糖是慢性病，低血糖是要命的病。
还有一个消息就是，低收入人群摄入的食物含糖量更高。你到美国去看，卖那种披萨饼，都是很大个。然后大片的饼卖得又便宜，一美元就可以买走。就是低收入阶层觉得很好，又便宜又好，买回家这么吃，全是糖。千万不要以为，只有带甜味的才是糖，这些谷物，这些东西所带来的都是糖分，脂肪成了替罪羊。

法国人照样吃他们的法国大餐。法国人吃蜗牛，吃鹅肝，吃的都是那些很油腻的东西，一餐饭吃那么长时间。法国哪有胖子啊，你到巴黎去看哪有胖子，没有，全是瘦子，一个个精瘦。

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但是美国控制脂肪以后，美国人开始大量地发福，美国成了一个肥胖国度。就是满大街都是大胖子，然后很多人因此得到各种各样的心血管疾病。美国人很纳闷，说都不让吃脂肪了，要喝牛奶都改成脱脂的了，怎么还这么多大胖子呢？

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那脂肪为什么会成为替罪羊呢？很简单，因为老百姓的想象很容易。那血管怎么堵的？你看你吃的油，这油感觉吃进去以后这不就堵了吗？马上就跟你血液当中看到的也挺像，大家觉得这是一回事，所以就这么延续下来。从病理的角度告诉你，你吃进去的脂肪，跟你体内留下来的脂肪是两回事。

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【什么是保持身体健康并最终达到减肥的关键？】各种各样的疾病往上追溯，答案就是一定有糖，一定是糖在起作用，才会导致你产生各种各样，包括体内的炎症。各位知道癌症是怎么来的，癌症是由长期炎症来的。就是你有一个地方有长期炎症，它慢慢地就很有可能产生癌变，然后变成癌症，所以往前倒推，这些体内的炎症状况也是来自于糖过多。所以这是我们说控制血糖是关键。