饮食养生|以形补形，吃啥补啥，是中医的一场骗局？不一定！研究发现新证据( 三 ) |中医|西医|吃啥补啥|

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中国人讲究“药食同源” ，总想在饮食中找到解决疾病的办法。如今，越来越多的西方研究也已证明，不同食物可作用于人体肠道微生物，进而影响人的新陈代谢、激素分泌、体重、情绪，对人体健康产生深远影响。
当然， “吃啥补啥”也有风险之处，比如：老人不建议吃脑补脑，猪脑属于高胆固醇食物，摄入过多易诱发心脑血管疾病；肝病患者不能吃肝补肝，否则会加重肝脏负担，影响疾病康复。
每个人都定要根据自身状况而定，并睁大双眼，看清谁是“李逵” ，谁是“李鬼” 。

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笔者认为， “吃啥补啥”到底合不合理，映射的是大环境下的中西医争端问题。
如今，中西医纷争愈演愈烈，对待同一件事物、同一种疾病，二者经常会发生矛盾对立。实际上，这种情况的出现，原因在于中西医各自都有一套复杂的理论体系。
特别是近代以来，人的世界观受逻辑演绎、系统建模等科学理论的洗礼，常常会以“有无科学证据”去衡量一件事的正确性。但实际上，现代科学的一个特征是“可证伪” ，它在发展的过程中需要不断发现，不断否定，因此它与“正确”并不能完全划等号。

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总的来说，民间流传的“吃啥补啥”、“以形补形”有一定道理，但不具备普适性，咱们老百姓一定要具体问题具体分析，生病了就寻求专业人士的帮助，切莫人云亦云，充当乌合之众。
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参考资料：
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