吃西红柿,血糖值会升高,还是降低?适合糖尿病患者吗?
现如今 , 糖尿病患者越来越多 , 原因正是因为现在的人们 , 常常不注意自己的饮食习惯 。 因此 , 对于糖尿病患者而言 , 一定要注意自己的日常饮食 。 糖尿病患者能吃什么 , 不能吃什么?一直困扰着很多的糖尿病患者 , 有些人会问 , 西红柿是否适合高血糖患者 , 会使血糖升高还是降低?下面就给大家解答一下疑惑 。
吃西红柿 , 血糖值会升高 , 还是降低?
若是在生活当中 , 适当食用一些西红柿 , 我们的血糖值或许会逐渐降低 。 西红柿当中含有的热量以及脂肪很少 , 摄入之后并不会导致血糖水平升高 。 而且它是一种营养价值丰富的食物 , 例如胡萝卜素、多种维生素、番茄红素、苹果酸等 , 有益人体健康 。 除此之外 , 还有不少活性成分 , 例如黄酮、多酚等 , 对血糖的控制有一定帮助 , 还能够起到预防糖尿病并发症的效果 。
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西红柿适合糖尿病患者吗?
对于糖尿病患者来说 , 非常适合吃西红柿 , 因为西红柿的升糖指数在30-50左右 , 属于低GI食物 。 但是需要提醒糖尿病患者 , 即使它是低GI食物 , 也含有一定量的糖分 , 平时要吃的时候一定要注意适量 , 千万不能大量食用 , 不然可能会导致血糖水平升高 。
另外 , 我们都知道 , 西红柿有大小之分 , 比较适合糖尿病患者的 , 是大的西红柿 。 在吃西红柿的时候 , 应当选择在两顿饭之间食用 , 不然可能会导致餐后血糖升高的情况 。 一般来说 , 一天食用1-2个就可以 , 不建议替代主食食用 。
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常吃西红柿 , 除了对血糖控制有帮助 , 还能给身体带来哪些好处呢?
1、西红柿当中的钾元素 , 能够促进体内盐分的代谢 , 从而降低心血管疾病的患病率 。
2、这种食物当中的维C、B族维生素、钾元素 , 可以促进血液中糖分的代谢 , 从而保证血糖弹性 , 有益血管健康 。
3、其中含有的纤维素、果胶 , 能够加快身体代谢速度 , 帮助身体更快排出垃圾与毒素 , 对皮肤健康有益 。
4、西红柿当中含有的抗氧化剂 , 例如玉米黄素、番茄红素等 , 可以起到保护视网膜的效果 , 避免眼睛受到强光的刺激 , 从而导致损伤的情况 。
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由此可以看出 , 糖尿病患者 , 每天坚持吃适量的西红柿 , 对身体健康是有好处的 。 希望各位糖尿病患者 , 能够坚持下来 , 血糖居高不下的情况 , 或许能够得到改善 。 下面给大家介绍一下 , 糖尿病患者应该少碰最好不碰的食物 , 否则不利于血糖的控制 , 希望大家注意 。
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