养生|世界预防中风日：今天了解预防中风的7种食物，让血管干净 |饮食养生|动脉硬化|脑卒中|

每年5月25日，是世界预防中风日。
中风其实就是我们平日里经常说的脑卒中，倘若一不小心患上了脑卒中，那么患者的日常生活便会受到严重影响，有时甚至还会威胁生命健康。

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【养生|世界预防中风日：今天了解预防中风的7种食物，让血管干净】

原因是中风有一个主要的特点是突然起病，导致人的脑部功能受到损伤，病人出现感觉异常语言障碍，甚至肢体瘫痪的表现，这种疾病的致残率和死亡率非常高。
几年前，脑卒中大多发生于老年人身上，可随着人们的生活和饮食的不规律，现在有更多青年人也遇到了脑卒中的情况，严重影响工作和学习。

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因此，为了避免此种疾病给生活带来的影响，建议平日里多吃以下七种食物，能够起到预防的效果。
柚子
柚子是一种常见的季节性水果，虽然价格很低便宜，不过这种食物的养生价值很高，原因是它其中富含丰富的维生素C ，而这种物质能起到降血脂，降低血液粘滞度的效果，从而有效防治脑血管疾病的发生。

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橙子
之所以吃橙子的原因是这种水果里面含有丰富的维生素C以及维生素P ，这两种元素都可以增强人体抵抗力和毛细血管的弹性，与此同时，还可以降低血中胆固醇，对于预防中风有着很好的效果。
柠檬
和橙子相似，柠檬中也富含对人体有益的各种维生素，在增加血管弹性和韧性的同时，能够起到预防和治疗高血压以及心肌梗塞的症状，并且有相关的研究发现，青柠檬中有一种成分可以起到胰岛素的效果，如果平日里坚持便能稳定血糖。

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土豆
土豆是生活中很常见的蔬菜，虽然看起来它不起眼，不过其中含有丰富的膳食纤维以及维生素B ，我们都知道膳食纤维最主要的功能是帮助控制血液中胆固醇的含量，倘若每天吃一些土豆，可以使患脑中风的几率下降。
香菇
想要脑中风，不妨吃一些香菇吧，原因是这种食材中含有多种氨基酸以及香菇素和多糖，若是平日里经常吃些便能降低体内胆固醇，对于防治动脉硬化以及高血压等疾病有很好的辅助效果。

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