84岁钟南山的一日三餐，建议3吃3不吃，网友：都是我爱吃的

俗话说“养生之道，莫先于食” ，一个人想要生活的健康，不能只满足于填饱肚子，还必须考虑饮食的合理搭配。然而很多年轻人大吃大喝、饮食不规律，再加上没有运动的习惯，不仅容易变胖，身体也越来越虚弱。
说到健康饮食，钟南山院士最有话语权。 84岁的钟老身体硬朗、神采奕奕，多年保持着饮食清淡、食不过饱的习惯。他在“美食与健康”的演讲上，分享了自己的一日三餐，提倡大家要做到“3吃3不吃” ，远离高油高脂高盐的食物。

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3种健康的食物

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一、五谷杂粮
五谷杂粮包括稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。虽然口感不如精米细面，但却含有丰富的营养物质和微量元素，多吃可以预防“三高”等疾病。它的热量较低，减肥的人晚餐不吃米面，建议用糙米、燕麦、薏仁、豆类煮粥喝。
钟南山说自己不喜欢吃杂粮，但为了健康总要逼着自己吃点，普通人每天吃125g就够了。
【84岁钟南山的一日三餐，建议3吃3不吃，网友：都是我爱吃的】二、牛奶鸡蛋
钟南山表示：自己每天都要喝两杯牛奶，这对保持健康、延年益寿有很大的帮助。
牛奶素有“白色血液”的美誉，它几乎含有人体所需的所有营养素，孩子、老人经常喝可以补钙、助眠。我每天早上都要喝一袋牛奶、吃一颗煮鸡蛋，水煮鸡蛋比炒蛋、煎蛋的营养价值高。
钟南山的早餐包括一个橙子、一个鸡蛋黄、一大碗红豆粥、夹芝士的面包、粗粮饼干泡牛奶。品种多样，营养搭配均衡，可惜我吃不了这么多，牛奶+鸡蛋+一片面包基本就饱了。
三、鱼
钟南山特别喜欢吃鱼，尤其是清蒸鲩鱼，相比腌制、油炸、烧烤等做法，清蒸鱼使用的调味料最少，最能突出鱼肉本来的鲜美，特别适合给家里的孩子老人吃。鱼肉脂肪含量低、热量低，吃再多也不容易长胖。
除了清蒸鱼，还有鱼头豆腐汤、盐水菜心、白灼虾，这四道家常菜少油少盐、清淡健康。

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3种不健康的饮食
一、老火靓汤
来自广东的老火靓汤，虽然里面的食材非常滋补，但经过几个小时的炖煮，营养物质几乎都流失掉了。汤里含有大量的嘌呤和油盐，经常喝容易发胖，导致尿酸增高，想补充营养不如直接吃一块肉。此外煲仔饭、烧鹅、牛三星等粤菜，重油重盐，脂肪含量高，大家最好不要经常吃。