西瓜|隔夜西瓜不能吃？几种不能吃的隔夜食物，或许你一直没少吃 |养生|饮食禁忌|饮食养生|

随着气温慢慢升高，很多家庭每天吃不完的食物，都会直接放入冰箱。还有一些剩饭剩菜，为了不浪费，都会留到第二天继续吃。这个时候会有网友开始疑惑，隔夜的食物，难道没有细菌滋生吗?直接吃会不会造成食物中毒，这样做不利于身体健康吧?

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我们平时可能会在新闻上看见，或者是周围邻居出现，吃了隔夜西瓜，最后进了医院的事情，而且每年夏天都会有这样情况出现。尤其是现在独居的年轻人特别多，当它买的西瓜吃不完，就会直接放在冰箱或者常温下，第二天继续食用。还有一些家中有老年人，特别节约每天吃不完的食物，也不会直接丢弃。要知道隔夜的西瓜和饭菜，都不能摄入。
根据国家发布的《食品卫生标准》，每100克食物中，含有的细菌数量，机体自我保护系统是可以完全杀灭这些细菌，胃肠道中菌群会进行自我调理，还有机体自身分泌的胃酸，也是具有一定杀菌作用。，通常情况下细菌含量不多的食物，基本可以放心食用。但是隔夜放置的食物，经过一晚上放置，大量细菌滋生，超过机体自身可以杀灭范围，加重机体负担，最终导致胃肠道菌群紊乱，出现腹痛，腹泻等不适症状。

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可能大家生活常识认为，食物装上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，这样细菌数量应该不多。针对这个问题，临床上做出实验研究显示，隔夜的西瓜细菌数量繁殖速度更快，而且数量更多。造成该症状的原因，主要是保鲜膜覆盖，以及冷藏温度，给细菌繁殖提供了良好的繁殖条件。看完这些后，相必大家应该也知道，隔夜的西瓜是不能吃。

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【西瓜|隔夜西瓜不能吃？几种不能吃的隔夜食物，或许你一直没少吃】

我们日常生活中不仅隔夜的西瓜不能吃，还有隔夜的饭菜也不能吃。特别是香菇，金针菇等真菌类食物。真菌类食物若是新鲜食用，是可以起到补充营养的作用。一旦放置时间过长，出现变质后，开始发生化学反应产生化学物质，随着机体运动代谢会加重肝肾负担。还有就是菌类食物，其中含有的钾元素比较多，容易造成尿储留，严重的情况下会有痛风症状。建议平时最好是当天食用结束最好，不要留到第二天吃。