猪肉是我们最家常的肉类食材 , 猪身上基本各个部位都能吃 , 有猪头肉 , 猪尾巴 , 猪蹄 , 五花肉 , 排骨等 , 不同的部位有不同的美味 。 猪肉虽美味 , 也有些部位是不建议大家食用的 , 您知道是哪些部位吗?今天给您列出三个猪身上不建议食用的部位 , 看完赶紧告诉父母别再吃啦!
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猪脖子肉
猪脖子周围有灰色、黄色还活着暗红色的肉疙瘩 , 大家称之为“肉枣” , 这些“肉枣”含有大量的病菌和病毒 , 如果食用进入人体 , 很容易会有病菌对人体造成伤害 。 所以猪脖子肉还是不建议大家食用的 。
猪肾上腺和甲状腺
【养生|选猪肉时要注意:猪身上的3个部位,其实不宜吃,转告父母】猪肾上腺位于肾脏上方 , 俗称“小腰子”;甲状腺位于喉头附近 , 气管下部 , 俗称“栗子肉” 。 猪的甲状腺和肾上腺都是内分泌腺体 , 含有大量的激素 。 如果摄入了猪甲状腺和猪肾上腺很有可能会引起人体的内分泌失调 , 甚至后会产生血压急剧升高、出现头晕、呕吐 , 四肢麻木等症状 , 尤其是高血压患者 , 更不能吃猪的肾上腺 , 很容易引起血压异常、中风等疾病 。 所以猪的甲状腺和肾上腺不建议大家食用 。 要注意的是肾上腺并不是猪腰子 , 两者要区分开 。
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淋巴肉
猪的淋巴组织是用来免疫的器官 , 相当于人体的免疫系统 , 具有强大的吞噬功能 , 平时它吞噬了大量的病菌和病毒 , 也有很多的抗生素和肿瘤有关的物质 , 对人体的伤害很大 , 如果不慎食用了猪的淋巴组织 , 很有用可能会损害人体的免疫系统 。 所以不建议大家食用煮的淋巴组织 。
这三个部位的肉还是不建议大家食用的 , 在平时买肉的过程中一定要注意 , 避免不小心买到以上的部位 。 当然 , 除了以上的三个部位不建议大家食用 , 还有一些猪的器官虽然好吃 , 但是也不能过多的食用 。
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猪大肠
喜欢猪大肠的人会非常喜欢 , 但是即便是喜欢也不能多吃 。 猪大肠含有的胆固醇和脂肪非常高 , 所以一定要少吃 , 万一摄入过多的脂肪和胆固醇 , 就会造成血压血脂上升 。 如果是三高的人 , 那肯定是不能吃的 。 而且猪大肠和人体的肠部一样 , 是用来消化吸收和排便的部位 , 含有大量的细菌和毒素 , 而且非常难清洗 , 如果清洗不干净就会残留细菌 , 吃进肚子也不健康 。 所以猪大肠虽然好吃 , 可不能经常吃哦 。
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