胃癌与饮食息息相关，好心提醒：爱吃4种食物的人，早做胃镜( 二 )

便血或呕血
早期胃癌就有出血的症状，因此在大便或者呕吐物中会混合血液。尤其是便血的情况，胃部的出血流入肠道，混合在粪便中被排出，通常会导致大便颜色变黑。若持续时间长，则需要尽快就医诊治。
不明原因的体重减轻
胃部的不适本身就导致了消化不良，从而会影响营养的摄入导致体重下降。再者，随着癌症的不断进展，肿瘤在体内过度吸取养分，最终也会导致患者体重下降。因此，在没有减肥的情况下体重突然下降，一定要高度警惕是癌症病变引发的。
爱吃4种食物的人，尽早做胃镜
除了要警惕早期出现的症状外，生活中，一些饮食习惯本身也会增加胃癌的发病风险。有些人饮食习惯不健康，饮食结构不均衡，偏好某一类食物，而有4种食物我们要多注意，不宜多吃，若长期习惯摄入这些食物的人群，建议及早进行一次胃镜筛查。
喝酒
酒精摄入对胃部健康有危害影响，相关的研究表明，酒精可对DNA造成直接损害、引发炎症、影响胃部菌群健康。长期或一次大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。长此以往，很容易形成胃部溃疡，也容易导致胃癌。
辛辣刺激食物
人体的消化道黏膜和胃粘膜十分的娇嫩，长期食用刺激性的食物，胃粘膜受损的几率就会大大增加，黏膜反复的损伤和修复，会诱发黏膜细胞的异变，增加患癌的风险。

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腌制食物
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，从而增加胃癌的风险。在国内，沿海地区经常食用腌制的海鲜品，其胃癌的发病明显高于内地。相关研究也发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38% 。
霉变食物
发霉的大米、玉米、花生等食物，含有黄曲霉毒素、杂色曲霉素、岛青霉毒素、皱褶霉素、灰黄霉素、展霉素等，尤其黄曲霉毒素具有强烈的致癌性，致癌作用最强黄曲霉毒素B1 ，它是一种前致癌物，摄入体内会形成近致癌物，经过一系列的反应会形成终致癌物。最终会导致人体遗传密码排列错误，引起细胞突变而致癌。
胃镜检查可以帮到我们什么？
除了在饮食方式上做好预防之外，胃镜检查对于胃癌的预防也是必不可少的措施。
临床上，胃镜检查是发现早期胃癌的金标准。胃镜能发现1-2mm的微小癌，这对于提高癌症的诊断和治疗效果是尤为关键的。而且随着技术的不断更新，它不但能够发现和确诊早期的癌变，而且还能治疗。