健康问答｜你知道这个“潜伏”在冰箱里的“健康杀手”吗？

2021年“五一”前夕，河南郑州大学附属郑州中心医院新生儿科接诊了一位小患者，因为妈妈产前发热、腹泻，孩子出生后就出现了呼吸困难、哭声尖直、反应差等情况。

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【健康问答｜你知道这个“潜伏”在冰箱里的“健康杀手”吗？】
入院后孩子频发呼吸暂停，胸片提示呼吸窘迫综合征。一个刚出生的宝宝，是什么让他出现如此严重的症状？医生立即要求给孩子进行相关病原学检查。 2天后有了结果：患儿的痰、胃液、血，都培养出了同一种细菌——李斯特菌。

新生儿感染李斯特菌后可能会出现急性呼吸窘迫综合征、休克、化脓性脑膜炎、弥散性血管内凝血等多种严重并发症，死亡率可达30%到40% ，并且有一定的传染性。幸运的是，这个孩子住院及时，抗生素选择适当、应用及时，经治疗后，其病情逐渐好转，住院近3周后痊愈出院。

李斯特菌广泛存在于自然界中，它耐寒不耐热，在4℃的冰箱中，也能缓慢生长和繁殖。如果食物受到污染，就可导致相关疾病。这种菌不易被抗生素消灭，它更容易感染老年人、孕产妇、新生儿及其他免疫力低下人群。发病后的死亡率总体可达20% 。

在河南郑州大学附属郑州中心医院新生儿科，医生详细询问了患儿的妈妈，了解到她特别爱吃“冷”的食物，哪怕是喝水，也要放到冰箱中冰镇一下。结合产前发热、腹泻，医生推断，极有可能是因为母亲食用了被李斯特菌污染的冰箱食物，出现感染症状，又通过胎盘导致胎儿感染。

医生建议，大家平时要注意养成良好的生活习惯，特别是孕妇，要注意饮食卫生，平时做到以下几点：勤洗手；不要吃未煮熟的食物；不要饮用未经杀菌处理的牛奶或进食未经杀菌处理的乳制品；不要贪食冷饮；冰箱要定时消毒。（原载于2021年5月4日郑州晚报客户端）