不懂就问,孩子怎么总饿?吃啥能长高?答案都在这儿了 | 中国学生营养日
广州天使儿童医院 健康一个孩子 , 幸福一个家庭!
今天是“5·20”中国学生营养日 。 今年的主题为“珍惜盘中餐 , 粒粒助健康” 。 在营养这件事上 , 家长经常“满脸问号”下面我们就来逐一搞清楚 。
吃完饭没多久就饿?先看看热量够不够
吃完饭没几个小时 , 肚子又开始咕咕叫……不少家长发现 , 孩子虽然吃得不少 , 但饿得却很快 。 实际上 , 不同年龄段每天所需的热量是不一样的 , 男孩与女孩也有一定差别 。
一般来说 , 男孩每天需要多少热量呢?
6岁~8岁:1400千卡~1650千卡
9岁~11岁:1750千卡~2050千卡
12岁~17岁:2050千卡~2500千卡
对于女孩而言 , 每日所需热量如下:
6岁~8岁1250千卡~1450千卡
9岁~11岁 1550千卡~1800千卡
12岁~17岁 1800千卡~2500千卡
所以 , 每天究竟该吃多少 , 家长除了要判断孩子的小肚子能不能装下以外 , 也可以参考一下上述热量值 。 早餐、中餐、晚餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上 , 尤其是早餐 。 同时 , 一日三餐还要合理分配 。 早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%~30%、35%~40%、30%~35% 。 如果按食量来分配 , 那么三顿饭的比例以3∶4∶3为宜 。 从进餐时间来说 , 早餐最好在6:30~8:30搞定 , 午餐以11:30~13:30为宜 , 晚餐则要在17:30~19:30结束战斗 。
想“保质保量”又不发胖?巧妙搭配很重要
不少家长听过 , 每天应平均摄入至少12种食物 , 每周平均摄入至少25种食物 , 可问题来了 , 这么多种食物 , 怎么才能既“保质保量”又不发胖呢?答案其实很简单 。 前面提到的谷薯类、新鲜的蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类四类食物 , 是我们需要重点关注的对象 。 谷薯类 谷薯类包括米、面、杂粮和薯类等 , 可用杂粮或薯类部分替代米或面 。 平时上课时间长 , 建议选择消化较慢的主食 , 如馒头、花卷、面包、面条、玉米、杂粮豆粥、红薯等 , 避免长期进食同一种主食 。 蔬菜水果 每天至少摄入3种以上新鲜蔬菜 , 一半以上为深色蔬菜(深绿色、红色、橙色、紫色蔬菜等) , 适量摄入菌藻类食物 , 有条件者可每天摄入1种新鲜水果 。 鱼禽肉蛋类 优先选择水产类或禽类 , 畜肉以瘦肉为主 , 每周摄入1次动物肝脏(20克~25克) 。 奶类及大豆类 平均每天需摄入200克~300克牛奶或相当量的奶制品 , 如鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪等 。 此外 , 每天需摄入各种大豆或大豆制品 , 如黄豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等 。 蛋类和奶类可在三餐中分别摄入 , 也可集中于某一餐摄入 。 家长可以经常换一换搭配方式 。 比如 , 将畜肉与禽肉互换 , 鱼与虾蟹互换 , 各种蛋类互换等等 。
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